«Las variedades innovadoras y la imagen de marca atraen mercados» En el norte de España comienza la temporada de fruta de hueso. En Guimera Select Fruits, empresa ubicada en Maella (Zaragoza), la recolección de albaricoque y cereza debutará mañana. “Esta campaña solo se retrasa unos días. En el 2017 empezamos el 5 de mayo, el…
«Food chain managers», los protagonistas de los productos del futuro
Hay unos protagonistas ocultos en la industria hortofrutícola que trabajan intensamente que estudian la demanda de frutas y verduras que habrá en el futuro, para que las empresas productoras puedan poder ponerse a trabajar en las nuevas variedades que se demandarán en la próxima década: los food chain managers. Dado que las frutas y las…