Amig@s, una vez más, nuestros amigos de Antena Aragón desde el programa de Tempero vinieron a visitarnos a nuestras instalaciones para conocer el proceso de la cosecha de Brócoli. Un programa muy interesante para así conocer el proceso desde su recolección hasta su procesado. Esperemos que os guste! No os olvidéis de que el brócoli…
Los grados Brix en la agricultura moderna
GRADOS BRIX Y LA ALIMENTACIÓN DEL CULTIVO El secreto de la maduración y el buen sabor de frutas y verduras reside en los grados Brix. Este es un parámetro para medir el dulzor que tiene un determinado alimento en función de una tabla específica. Cuanto más grados Brix, por ende, mayor dulzor. Pero, ¿cómo controlamos esto?…
La frase que más se repite en el sector del brócoli y la coliflor: «No hay ventas»
La demanda de brócoli y coliflor españoles para exportación está estancada en unas fechas en las que habitualmente se produce un repunte importante de las ventas. “La frase que más se repite en el sector es: ‘no hay ventas’”, cuenta Sebastián Aguilar, director comercial de la empresa murciana Campo de Lorca. “Desde que empezó la…
Un nuevo Real Decreto facilita la venta directa del agricultor al consumidor
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) celebra la aprobación del nuevo Real Decreto que facilita la venta directa de alimentos porque abre un horizonte de oportunidades para pequeños agricultores y ganaderos. Se trata de una reivindicación histórica de esta organización, que lleva más de 20 años luchando junto con la Plataforma Rural…
“En 90 m² podemos producir la misma cantidad de fresas que en una hectárea”. Onubafruit
Producir más cantidad con menos recursos es el objetivo de este proyecto piloto de cultivo vertical de fresas con tecnología 2.0 que lleva a cabo Onubafruit junto con Vertical Green, compañía de I+D para el sector agro, y Telefónica. Son tiempos de cambios, de digitalización y de una agricultura responsable. Son los principios en los…
Un robot cosechador de fruta podría cubrir la escasez de trabajadores temporales del Valle de Goulburn
El robot cosechador de fruta Clive trabajará en dos propiedades del Valle de Goulburn para comprobar si es una alternativa comercialmente viable a la mano de obra humana. La máquina fue construida por la empresa australiana Ripe Robotics, y será puesta a prueba en las fincas Turnbull Brothers y HV McNab and Son, cerca de…