El mercado ecológico europeo crece a doble dígito

27 febrero, 2017

El mercado ecológico en Europa sigue creciendo. En 2015, se incrementó un 13% y casi alcanzó 30.000 millones de euros (27.100 millones de euros en la Unión Europea). Casi todos los principales mercados disfrutaron de tasas de crecimiento de doble dígito. En BIOFACH, el Instituo de Investigación de Agricultora Ecológica, FiBL y la compañía de…

Read More

Productos ecológicos y de conveniencia en Fruit Logistica

30 enero, 2017

Una alimentación sana hoy en día requiere también de productos de consumo ecológicos y de conveniencia certificados. Clean Eating es como se denomina la nueva tendencia, la necesidad de llevar una dieta sana con alimentos lo más frescos y naturales posibles. Se da preferencia a alimentos a los que no se les ha añadido absolutamente…

Read More

España: Los acuerdos comerciales pasan factura a las frutas y hortalizas

12 enero, 2017

La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, ante el informe realizado por Eurostat sobre las importaciones de frutas y hortalizas procedentes de países terceros a la Unión Europea, manifiesta su malestar y constata que se están cumpliendo las peores previsiones. Unión de Uniones, quien ya alertara en los meses pasados del riesgo que suponía…

Read More

¿Cuál es el límite de la superficie ecológica española?

5 enero, 2017

La superficie ecológica española para frutas y hortalizas, también exóticas, está levantando el vuelo. Debido a la demanda internacional, las cooperativas y empresas privadas están invirtiendo en el sector ecológico. ¿Hasta dónde llegará este crecimiento? Los españoles no son demasiado proclives al consumo de productos ecológicos, pero la producción ecológica está creciendo. Puesto que la…

Read More

España: La fruta aragonesa quiere hacerse hueco en China.

5 enero, 2017

Los productores de fruta aragoneses quieren hacerse un hueco en el mercado chino. El pasado abril, una docena de empresas firmaron el protocolo de exportación y de cara a la próxima campaña trabajan en solucionar las dificultades logísticas detectadas y establecer los contactos comerciales necesarios. Así lo asegura Gloria Izquierdo, de Summer Fruit, una de…

Read More

La variedad Shinano Gold, de origen japonés, ha mostrado resultados prometedores en el norte de Italia, donde se ha desarrollado la nueva marca “Yello” con plantación comercial en curso.

28 noviembre, 2016

“Las oportunidades son buenas tanto en países donde Golden sigue siendo una parte importante del consumo -como Italia y España- y también en países donde el consumo de Golden [Delicious] es pequeño, un porcentaje mínimo como Alemania, donde el consumo de golden es inferior al 5%”. Llegar a una marca sin prejuicios Con el sabor…

Read More

Una cooperativa española invierte en un sistema para preservar las manzanas

17 noviembre, 2016

La cooperativa Finca Señorío de Rioja ha decidido incorporar el moderno sistema de almacenado DCS Automatic a diez de las cámaras frigoríficas de su nuevo edificio. Gracias a DCS Automatic, las manzanas se pueden almacenar con niveles de oxígeno ultrabajos, de entre un 0,2% y un 0,6%, lo que evita que se escalden. Debido al…

Read More

Sistema de alertas para predecir las heladas

12 agosto, 2016

Cada temporada resulta más difícil predecir cómo estará la fruta, el clima, condiciona la calidad y producción de los cultivos, llegando a temer por los periodos de heladas que puedan afectar a la fruta. Sin embargo, el proyecto “Sistema de alerta temprana de episodios de heladas para agricultores de la región del Maule”, tiene como…

Read More