Jordi Querol, CEO y fundador de Dreiskel Biodinámica, empresa pionera en agricultura biodinámica: “Encontrar un pasillo con solo alimentos biodinámicos en Alemania es tan normal como encontrar aquí uno con ecológicos”

5 abril, 2024

El número de operadores españoles con certificación biodinámica ha ido creciendo en la última década en España, y cada vez más productores conocen y se interesan por este enfoque en la producción de alimentos, que celebra este 2024 sus 100 años de existencia desde que Rudolf Steiner postulara sus bases oficialmente en Alemania en 1924….

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Marc Evrard, de Belgian Fruit Valley: «Los destinos lejanos ofrecen una oportunidad de crecimiento para la fruta de pepita belga»

5 abril, 2024

«Vista la reacción de los consumidores de la otra parte del mundo, somos muy optimistas, verdaderamente», asegura Marc Evrard, director comercial de Belgian Fruit Valley. Se refiere a las exportaciones de fruta de pepita belga con la marca Truval a destinos lejanos como India y el sudeste asiático, incluida China. «Hay una demanda creciente y…

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Muriel Millan, de la AOP Melocotones y Albaricoques de Francia: «La floración se adelanta de 10 a 15 días en toda Francia»

5 abril, 2024

Los melocotoneros y albaricoqueros de Francia han empezado a florecer con diez o incluso quince días de antelación. Si bien los melocotoneros florecen en buenas condiciones, la situación mejorará para los albaricoqueros. «Ahora trabajamos con variedades menos sensibles a los efectos del calor que sufrimos a principios de año», explica Muriel Millan, responsable técnico de…

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