La superficie plantada de hortalizas ecológicas en España está aumentando, lo que ha tenido un impacto en el mercado. «No hemos tenido los mejores precios ni en invierno ni en verano. El cambio masivo de lo convencional a lo ecológico tendrá consecuencias», dice Richard Soepenberg, gerente comercial del sector ecológico de Frunet en Málaga. No…