«Los comercializadores pueden negociar los precios de compra de la fruta en base a datos precisos» Conocer con exactitud qué volúmenes de producción dará una finca, así como su distribución por calibre, son cuestiones que ya se pueden responder con la ayuda de la alta tecnología aplicada a la agricultura. Hablamos del sistema israelí FruitSpec…

Titan Farms, que produce de melocotones en Carolina del Sur, ya está enviando su producto en cajas con un diseño patriótico llamadas America’s Peach. Estas cajas se envasarán del 23 de junio al 10 de julio y están disponibles en todos Estados Unidos hasta fin de existencias. «En Titan Farms nos pareció que una caja…

Gentile Group, una cooperativa con sede en Policoro (Matera) y especializada en el cultivo de fresas y frutos rojos, dispone ahora de Baby Plums® en diferentes colores, formatos y variedades. El miembro fundador y presidente Loris Gentile explica que «son más pequeñas que las cerezas, pero han recibido muy buenas valoraciones tanto por su aspecto…

Estamos en plena campaña de la fruta de hueso, y son múltiples las malas noticias en la prensa. El precio en origen de la fruta de hueso más temprana no estaría compensando las pérdidas de producción ya que la cosecha en Europa habría disminuido un 40% con respecto a la media de los últimos 5…

Las heladas de abril tuvieron un gran impacto en el cultivo de frutas en Francia. «En este momento el suministro de albaricoques no es del todo malo, pero la calidad difiere mucho según la variedad y la región. Y es que hay regiones que han sufrido mucho por las heladas», dice Theo Kampschoer, de Kampexport,…

Andreu Vila es ingeniero agrónomo y Máster en Agricultura Ecológica. Responsable técnico de la Asociación de Defensa Vegetal de frutales del Baix Llobregat durante 12 años. Socio fundador de Can Perol Baix Llobregat. Asesor y formador autónomo individual dedicado a la Agroecología durante 4 años. Actualmente, asesor y formador autónomo dentro Cooperativa Asesoramiento Arreu S.C.C.P. Profesor asociado de…

Contribuyen al control biológico de las plagas de forma sostenible y preservan y protegen la biodiversidad. Los agricultores de la Asociación de Cooperativas Hortofrutícolas de Val Venosta promueven en sus cultivos para preservar y proteger la biodiversidad el uso de los llamados hoteles para insectos. Unas particulares construcciones que ellos mismos instalan en sus campos…

Los Angelcot, una fruta de temporada corta del centro de California, están de moda. Los Angelcot, que son albaricoques de pulpa blanca que se introdujeron por primera vez en 2007 (y desde entonces han sido seguidos por otros híbridos de fruta de hueso como los pluots, apriums y cherry plumbs), realmente están teniendo una temporada…

Y continuamos un año más, en el mercadillo AGROECOLÓGICO los Sábados en la Plaza del Pilar (Fuente Hispanidad) de Zaragoza, de 8:30 a 14:00 horas. Es un lugar de encuentro entre agricultores locales y ciudadanos, y una alternativa para adquirir directamente nuestro albaricoque ecológico. Apostamos por un consumo mas respetuoso y sostenible, que tiene como fin, conocer,…

Este año, las heladas registradas en muchos países han provocado un retraso de la llegada de muchas producciones de fruta de hueso en todo el mundo, con España, Italia y Francia entre los países más afectados. Sin embargo, esta situación ha beneficiado a los vendedores en países importadores, como los Países Bajos, así como a…