España es el 7º productor mundial de verduras y hortalizas bio y tiene por delante un futuro muy positivo si supera algunas de sus carencias En 2016 el sector ecológico español continuó el proceso de consolidación y desarrollo que ya se había observado en años anteriores y la superficie inscrita superó, por primera vez en…
La contratación pública ecológica es una de las demandas “históricas” del sector de la agricultura eco, sobre todo porque experiencias similares en otros países han supuesto “un espaldarazo” a los alimentos bio y, en consecuencia, una mejora ambiental. Fuentes de Ecovalia, Intereco, SEAE y Asociación Vida Sana han valorado la futura Comisión Interministerial que elaborará…
Las liquidaciones de fruta de hueso siguen a la baja con unos precios que van, según calidades y calibres entre los 0,16 y los 0,28 euros por kilo, una situación que ya se auguraba al cierre de una campaña, la pasada, de gran producción y por la que Afrucat ya estimó a mediados del mes…
Cada día el consumidor final busca productos saludables, además, de frutas y verduras frescas con sabor. La agricultura ecológica consigue ambas cosas y constituye una apuesta por un futuro sostenible y mejor. Pese a que los costes de producción encarecen el producto, hay un amplio sector de consumidores que están dispuestos a pagar ese sobreprecio…
La investigadora de IRTA (España), Neus Teixidó, junto con el resto del equipo de Patología de la Poscosecha, ha dirigido una tarea del proyecto europeo BIOCOMES con el objetivo de desarrollar dos productos de control biológico para combatir la podredumbre marrón en la fruta con hueso. En un ecosistema natural, las plantas son atacadas constantemente…
Con la entrada en vigor del Acuerdo de Asociación entre la UE y Ucrania a partir de septiembre de 2017, Ucrania ha aumentado significativamente la tasa de exportación de berries, frutas y hortalizas frescas y procesadas de la Unión Europea. “Establecimos muchas bases en la feria Fruit Logistica del año pasado 2017, para promover las…
El consumo de productos ecológicos está creciendo de manera considerable en España, por eso a mediados de 2015 Sonia López y David Porras decidieron fundar Sonbio, una empresa comercializadora de frutas y hortalizas ubicada en Alicante y que se especializa en frutas, especialmente en plátano, mango y papaya cultivados en Canarias. “Hemos alcanzado acuerdos con…
La superficie plantada de hortalizas ecológicas en España está aumentando, lo que ha tenido un impacto en el mercado. “No hemos tenido los mejores precios ni en invierno ni en verano. El cambio masivo de lo convencional a lo ecológico tendrá consecuencias”, dice Richard Soepenberg, gerente comercial del sector ecológico de Frunet en Málaga. No…
El sector español de fruta de hueso estudiará este otoño cómo hacer frente a los bajos precios en origen que percibe desde hace años -sobre todo desde el inicio en 2014 del veto ruso a la importación de fruta comunitaria- y que en 2017 han tocado fondo ante la abundante oferta. En las próximas semanas,…
España supera ya los dos millones de hectáreas de cultivos ecológicos, con casi 40.000 operadores. Y logra entrar en la lista de los diez países del mundo con mayor mercado de este tipo de alimentos. Repasamos en esta sección que apuesta por un consumo más consciente y responsable los últimos y esperanzadores datos, con Andalucía…
La ciruela de Extremadura, principal región productora de España, ha sufrido un descenso de producción del 30% respecto a la campaña pasada. No obstante, a pesar de la caída de volúmenes, los precios son más bajos. “La ciruela se ha visto ‘canibalizada’ por el resto de frutas de hueso. La situación de crisis por superproducción…
Llegan al mercado tres nuevas variedades de albaricoque bicolor tardío con excelente firmeza, color 60%, auto fértiles y tolerantes al Sharka, desarrolladas por PSB Producción Vegetal, empresa fundada por la familia Buffat. “Van a convertirse en variedades de referencia en el próximo año. Son variedades rústicas y muy buenas de comer”, afirma Stéphane Buffat, gerente…
