La cosecha de peras avanza en las principales zonas productoras en España. En Lleida ya se han cosechado las variedades Limonera y Ercolini y casi está finalizando la de Blanquilla, Conferencia, Williams y Bartlett, entre otras, mientras que están empezando a recolectarse las primeras Alejandrinas. Europa espera cosechar un 14% menos de pera respecto al…
La campaña 2018/19 de la naranja española ha estado marcada por los bajos precios a los productores y por la preocupación por la entrada en el mercado español de cítricos procedentes de Sudáfrica. Mientras la lonja nacional sigue absorbiendo la invasión de producto foráneo, según ha venido denunciando el sector, el productor sufre la devaluación…
La temporada española de manzanas está ya en plena cosecha en Tarragona, una provincia catalana poco conocida por el cultivo de esta fruta, como sí lo son Girona o Lleida. “No conozco ninguna otra plantación de manzanas en Tarragona. Pero para nosotros ha funcionado satisfactoriamente durante años y la zona es perfecta para su cultivo”,…
Según el avance de datos del informe “Agricultura Ecológica. 2018” que anualmente elabora el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), la superficie destinada a la agricultura ecológica en España en 2018 fue de 2.246.474,5 hectáreas, lo que supone un aumento del 8% respecto al año anterior. El número de operadores ecológicos alcanzó los 44.282,…
La tecnología MA/MH (atmósfera modificada/envase de humedad modificada) de StePac L.A. Ltd. está cambiando el paradigma del suministro de la cadena de frío e integrando la sostenibilidad en el transporte de larga distancia de brócoli fresco y otras hortalizas que tradicionalmente se envían en hielo. La tecnología elimina efectivamente la necesidad de usar hielo y…
La madurez en la recolección es el factor que más influye en la vida poscosecha, en especial en frutas como manzanas y peras, que son sensibles a una hormona vegetal llamada etileno, la cual acelera el proceso de maduración. Prevenir el efecto negativo del etileno en el huerto es clave para recolectar la fruta de…
Los problemas meteorológicos en Polonia se traducirán en un menor volumen de manzanas. Para las manzanas convencionales, los daños parecen graves, sin bien desde la exportadora Agro Queens opinan que habrá cantidad suficiente de manzanas ecológicas disponibles para exportación. La empresa afronta con positividad la próxima temporada de manzanas ecológicas polacas. Los desafíos con los…
Muchas veces se buscan indicios del cambio climático en temperaturas extremas y desastres naturales, pero algunos de los indicadores más fiables están en detalles poco evidentes, caso de los cultivos que sufren sobremanera como consecuencia del calor sostenido o la escasez de precipitaciones. En este sentido, uno de los cultivos que peor se defiende frente…
En los países tropicales, las frutas son muy asequibles, pues las condiciones climáticas favorables permiten comprar a precios muy buenos. Pero no es el caso de las uvas Ruby Roman, que al parecer son tan espectaculares que la fruta cuesta en torno a 750.000 rupias en la India, lo que equivaldría a 9.700 euros o…
Debate sobre los invernaderos climatizados en Francia La producción de hortalizas ecológicas en un invernadero climatizado, según varias organizaciones francesas, es una completa contradicción, pero según las normas europeas de certificación ecológica, no hay nada de malo. Recientemente los franceses decidieron que seguirá siendo posible producir de forma ecológica en invernaderos climatizados, aunque se implementarán…
Para celebrarlo, productores y clientes de la Muestra Agroecológica han vivido este sábado 29 de Junio una jornada festiva con actividades para todos los públicos, como música, talleres y degustaciones. ¡Celebramos 10 años de acercar el campo y la huerta a la ciudad, además de ofrecer la mejor cesta de la compra para cuidar nuestra salud y la del planeta! Por…
Con las temperaturas cálidas que se asentaron en Carolina del Sur y otras partes del sudeste la semana pasada, los productores observan que dichos extremos se están volviendo más comunes debido a los efectos del cambio climático. No sólo son preocupantes las altas temperaturas del verano, sino que las temperaturas más cálidas del invierno y…
