«Los comercializadores pueden negociar los precios de compra de la fruta en base a datos precisos» Conocer con exactitud qué volúmenes de producción dará una finca, así como su distribución por calibre, son cuestiones que ya se pueden responder con la ayuda de la alta tecnología aplicada a la agricultura. Hablamos del sistema israelí FruitSpec…
El Gobierno elabora un plan para fomentar el cultivo y el consumo de alimentos ecológicos
19/07/2021.- El ministro de Agricultura ha señalado que hay un importante potencial de crecimiento en diferentes sectores como el de las frutas y hortalizas, y que desde el ministerio se trabajará para eliminar los obstáculos que limitan su desarrollo para facilitar así su despegue, enfatizando en que es necesario generar mayor demanda de consumo de…
Vuelven los melocotones patriotas de Carolina del Sur
Titan Farms, que produce de melocotones en Carolina del Sur, ya está enviando su producto en cajas con un diseño patriótico llamadas America’s Peach. Estas cajas se envasarán del 23 de junio al 10 de julio y están disponibles en todos Estados Unidos hasta fin de existencias. «En Titan Farms nos pareció que una caja…
Baby Plum, la ciruela mini que amplía la gama de berries
Gentile Group, una cooperativa con sede en Policoro (Matera) y especializada en el cultivo de fresas y frutos rojos, dispone ahora de Baby Plums® en diferentes colores, formatos y variedades. El miembro fundador y presidente Loris Gentile explica que «son más pequeñas que las cerezas, pero han recibido muy buenas valoraciones tanto por su aspecto…
El cuento de nunca acabar de la fruta de hueso
Estamos en plena campaña de la fruta de hueso, y son múltiples las malas noticias en la prensa. El precio en origen de la fruta de hueso más temprana no estaría compensando las pérdidas de producción ya que la cosecha en Europa habría disminuido un 40% con respecto a la media de los últimos 5…
«Solo se notará la diferencia en la oferta cuando empiece la cosecha en el valle del Ródano»
Las heladas de abril tuvieron un gran impacto en el cultivo de frutas en Francia. «En este momento el suministro de albaricoques no es del todo malo, pero la calidad difiere mucho según la variedad y la región. Y es que hay regiones que han sufrido mucho por las heladas», dice Theo Kampschoer, de Kampexport,…
«Tener una guía de hacia dónde nos queremos dirigir es muy importante»
Andreu Vila es ingeniero agrónomo y Máster en Agricultura Ecológica. Responsable técnico de la Asociación de Defensa Vegetal de frutales del Baix Llobregat durante 12 años. Socio fundador de Can Perol Baix Llobregat. Asesor y formador autónomo individual dedicado a la Agroecología durante 4 años. Actualmente, asesor y formador autónomo dentro Cooperativa Asesoramiento Arreu S.C.C.P. Profesor asociado de…
Hoteles para “bichos” en los campos de manzanas de Val Venosta
Contribuyen al control biológico de las plagas de forma sostenible y preservan y protegen la biodiversidad. Los agricultores de la Asociación de Cooperativas Hortofrutícolas de Val Venosta promueven en sus cultivos para preservar y proteger la biodiversidad el uso de los llamados hoteles para insectos. Unas particulares construcciones que ellos mismos instalan en sus campos…
Los Angelcot tienen una temporada corta, pero muy intensa
Los Angelcot, una fruta de temporada corta del centro de California, están de moda. Los Angelcot, que son albaricoques de pulpa blanca que se introdujeron por primera vez en 2007 (y desde entonces han sido seguidos por otros híbridos de fruta de hueso como los pluots, apriums y cherry plumbs), realmente están teniendo una temporada…