Las cerezas importadas están llegando al mercado chino, pero muchos consumidores dudan a la hora de comprarlas porque los precios son altos y no muestran signos de que vayan a bajar. El concepto de cherry freedom (la compra de esta fruta sin importar el precio al que es vendida), es un tema candente en el sector. Las…
La recuperación del precio de la manzana continúa. En la campaña comercial 2019/20 –iniciada el 1 de agosto–, Wapa/Prognosfruit esperan una nueva cosecha reducida (un 20% menos que el año pasado y un 11% por debajo de la media quinquenal de referencia). En este contexto, los precios medios de la nueva cosecha está previsto que…
Bio Rotor, de la empresa italiana Calderoni, ofrece a los productores de frutas un desherbado mecánico rápido y preciso, incluso en condiciones difíciles. La principal característica de esta solución es el sistema de hilos extensibles que permite su uso no solo a corta distancia de los troncos sin causar daños, sino también cuando hay tubos…
Coag Iniciativa Rural ha calificado de «desastrosa» la campaña de fruta de hueso de este año en Cieza, marcada por la falta de producción, que ha llegado al 20% en casi todas las variedades de frutas y ha alcanzado el 40% en el cultivo de albaricoque. «Los datos han sido contrastados teniendo en cuenta la…
La coliflor ya no es ninguna extraña y blanda hortaliza blanca cubierta con una salsa cremosa. Ahora es un alimento básico en los hogares y restaurantes que con frecuencia ocupa el lugar de la carne, la harina o el arroz. La coliflor ha ganado tanta popularidad que se ha creado un utensilio para facilitar el…
Pueden usarse varios métodos de refrigeración para enfriar el brócoli; sin embargo, cada método tiene sus ventajas y desventajas. Según Arvin Lau, de Vegfor, elegir el mejor método de enfriamiento dependerá de la eficiencia y los costes del equipo, y del volumen de producto. En los últimos años Arvin ha observado una tendencia constante: cada…
Con alrededor de 32.000 toneladas comercializadas en 2018, HaciendasBio se considera la mayor productora de frutas y hortalizas en España. Para ello dispone de 34 plantaciones que suman unas 2.000 hectáreas repartidas en Badajoz, Almería, Tarragona, Lérida, Sevilla, Gran Canaria y Zaragoza. Este año han entrado en producción 5 nuevas plantaciones que llevaban 3 años…
La empresa española Agroquímica Codiagro anuncia que ha testado durante 2018 y 2019 con excelentes resultados, una solución para interrumpir la dormancia en árboles frutales de hueso y pepita. Se trata de una combinación de productos, PREVIUM® & BREAK-30®, que provoca el efecto de romper la dormancia en estos árboles de hoja caduca, de forma…
A punto de culminar la recogida, las centrales prevén cumplir con la previsión inicial de alcanzar las 280.000 toneladas este año, aunque temen una caída en la facturación por el aumento de costes y los problemas que se han sucedido en los mercados No ha sido una mala campaña, pero tampoco se esperan datos positivos…
La campaña navarra de fruta dulce ha sido “desastrosa”, según el sindicato Unión de Agricultores y Ganaderos de Navarra (UAGN) debido a la baja rentabilidad de las producciones. Para la organización agraria el objetivo prioritario es evitar el encarecimiento que sufre la fruta desde el árbol hasta que llega a la mesa de los consumidores,…
UPA ha solicitado a la Junta de Castilla y León que tenga en cuenta en sus presupuestos a los nuevos productores que quieran iniciar su actividad en la agricultura ecológica. Más allá de la prórroga de dos años de los contratos de la ayuda de agricultura ecológica que finalizaban en 2019 y que sin duda supone…
La cosecha de peras avanza en las principales zonas productoras en España. En Lleida ya se han cosechado las variedades Limonera y Ercolini y casi está finalizando la de Blanquilla, Conferencia, Williams y Bartlett, entre otras, mientras que están empezando a recolectarse las primeras Alejandrinas. Europa espera cosechar un 14% menos de pera respecto al…
